みそじの給食日記〜29歳からのすくーるらいふ〜

料理教室の帰り、ラフォーレに寄ったら…

がっとでっけ（巨大な）小林幸子がいた

高さ７メートル４０センチ、重さ１６００キロらしい。

1Dayクッキングにいってきました

今日はIHを使って、簡単夏の和風ごはん

イカ飯
豚ごぼう天
焼きナス赤だし椀
生どら焼き






身近な食材で手軽にできるお料理でした

いか飯は、米ともち米半々の中にに、ゴボウと人参のみじん切りも加えてヘルシーに。

豚ゴボウ天は、下味をつけた豚肉、青じそ、ゴボウの笹がきを衣につけてカラリとキツネ色に。
下味つけてるから冷めてもおいし〜。

焼き茄子赤だし椀は、グリルで茄子焼いたら皮剥いて食べやすく切ったものをお椀にもって、だしに赤味噌をといたものを盛り付け出来上がり。
好みでみょうがをかざって。
焼いた茄子は食感があって、煮た茄子の味噌汁には感じない茄子の存在感がありました。

生どら焼きは、生地にモチモチ感を出すため小麦粉に白玉粉を加えました。7対3くらいです。
フライパンで焼いて、冷ました生地に抹茶アイスをはさんでいただきました。

お腹いっぱいでもデザートはパクリと食べれちゃう

満足だぁ

今日は大好きなスノーボード仲間Team styleで山の清掃に行ってきたぁ。
eco-sさんとかが主催のマウンテンクリーン

あたしは一人電車に揺られ

途中の「越後岩塚駅」で気になる建物が。なんだろ。歴史あるものかな。

関東からきたみんなが妙高高原駅に迎えにきてくれたっ

約1時間かけてゴミ拾い。


誰だぁ？？
ぴしょんくんみたいになってるひぃ。


Team style、今日の反省会？


なんかわかんないけど、みんなで立ててみた。


朝からの大雨も小ぶり→超快晴！！

山もきれいになり、
いい運動にもなり、

なにより、みんなに久しぶりに会えて元気でたぁぁ！！

今日は久しぶりに患者さまのひきがはやく19時に退社

最近運動不足だから今まで歩いて帰ってます。
何時に着くんだろ…


母校、新商の前を通ったらグラウンドでみんな部活頑張ってた。

懐かしいなぁ。

あたしは陸上部だったから毎日競技場での練習で、グラウンドにはあんまり名残がないけど、野球部とかラグビー部とかテニス部とかいろんな部活が見れるグラウンドってなんか憧れだったんだよなぁ。

マネージャーにも憧れてたなぁ。


楽しかったた高校時代、後悔だらけの高校時代にもどりたぁ〜い。


明日は朝も夜も勉強会だぁ

今ドーナツ100円。

だからじゃないけど、今日はミスドに行ってお勉強。
家の近くにゆっくりできるカフェがあったらいいけどないんだなぁ〜。

だから近くのミスドへ。

コーヒーおかわりできるし、たまにはドーナツもいいね

最近ミスド率高いです。

患者さんに見付かったら立場ない


来月は初の栄養指導だぁドキドキっ。